ZAGARRÓN SAUVIGNON BLANC
VARIEDAD
Sauvignon Blanc (100%).
ELABORACIÓN
Fermentación controlada a 15ºC en depósitos de acero inoxidable.
NOTA DE CATA
Color amarillo verdoso, con reflejos plateados. Extremadamente limpio, traslúcido y con mucho brillo intenso, complejo y lleno de matices. En nariz se muestra tropical inicialmente, pero rápidamente y con algo de aire evoluciona a aromas más frescos, herbáceos.
GASTRONOMÍA
Servir frío entre 8ºC y 12ºC. Perfecto para acompañar entrantes fríos, mariscos, foie, cremas frías quesos y aperitivos.
